Сергій Миколайович Дудук народився 3 серпня 1978 року в Олександрії, на Кіровоградщині. Спочатку навчався в Олександрійській міській школі №2, а потім у Протопопівській школі. Після закінчення школи вступив до Олександрійського аграрного ліцею, де здобув спеціальність автокрановщика. Також Сергій пройшов строкову службу в Збройних силах України. Після служби працював на Укрзалізниці, а також мав досвід роботи водієм на приватному підприємстві ТОВ «Полузайки». Окрім того, він працював водієм та слюсарем на Олександрійському водоканалі.
2 червня 2022 року Сергія мобілізували до Збройних сил України, де він служив у 57 окремій штурмовій мотопіхотній бригаді, виконуючи обов'язки водія бронемашини.
29 серпня 2022 року Сергій загинув при виконанні бойового завдання на території Херсонської області.