Сергій Володимирович Саламатін народився 12 січня 1976 року в селі Войнівка Олександрійського району Кіровоградської області. Він навчався та закінчив Цукрозаводську школу у селищі Приютівка, а також здобув спеціальність математика-програміста в Олександрійському індустріальному технікумі. Більше 24 років працював слюсарем на Олександрійському цукровому заводі.
У 2015 році Сергій був мобілізований до лав Збройних сил України та служив протягом року в 128-й окремій гірсько-штурмовій закарпатській бригаді в зоні АТО/ООС. За час служби він неодноразово був нагороджений і відзначений керівництвом за відданість справі та мужність.
Після демобілізації в 2015 році Сергій повернувся до мирного життя, продовжив працювати на цукровому заводі. Однак 6 березня 2022 року його знову мобілізували до Збройних сил України, цього разу до 56-ї окремої мотопіхотної маріупольської бригади, де він служив солдатом.
26 серпня 2022 року, під час виконання бойового завдання на території Донецької області, Сергій загинув, віддавши своє життя за Батьківщину.
